2008-02-02

消費期限切れ弁当、安く売るより廃棄する方が儲かる?

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先日、夕食のお弁当を買いにコンビニに行きました〜 🙂
コーナーには、美味しそうな「幕の内弁当」がひとつ...
手に取ってレジに出し、バーコードを通した途端にブザーが鳴りひびくのです
店員「お客さんすみませんね!消費期限切れで売る事が出来ません」
私「期限は本日ですよ?おかしいですよ!」
店員「期限時間が過ぎてます。申し訳ありません」
私「んで、その商品どうなっちゃうの?」
店員「廃棄処分みたいですよ」
私「えっ!捨てちゃうの?勿体無いじゃない!安くして売れば良いのに!」と反論すると
店員「お売りすることは出来ません。お店のシステムなので、申し訳ありません」
私「....」
今、世の中が、消費期限ブーム
食中毒の危険性を考えると、「期限を過ぎたら売らない」は、安全第一を考えているからでしょうか?
いえいえ,その考えは実は間違っているのです。
フランチャイズ本店の儲かる構造が、見え隠れします。
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  投稿者 nakamura | 2008-02-02 | Posted in 06.現物市場の舞台裏2 Comments »